Con la participación de docentes, funcionarios y estudiantes de las carreras de Ingeniería Ambiental, Ingeniería Comercial, Administración Pública y también de la Secretaría General, se realizó el martes 18 de noviembre en el Centro Integral de Atención al Estudiante (CIAE UV) el taller "Huertas agroecológicas", dictado por la Unidad de Medioambiente y Sostenibilidad de la Universidad de Valparaíso, UMAS.
Juan Cisterna, encargado de Educación Ambiental de UMAS UV explicó que "la agroecología es una ciencia y un movimiento social que integra principios ecológicos, sociales y productivos para diseñar sistemas agrícolas sostenibles. Su enfoque se centra en optimizar las interacciones entre los componentes del agroecosistema —plantas, animales, personas y medio ambiente— fomentando sistemas productivos más resilientes, equitativos y en armonía con la naturaleza".
La actividad teórica-práctica tuvo como objetivo acercar a las y los participantes a la producción de alimentos y su relación con los ecosistemas.
Durante la sección teórica se reflexionó sobre la importancia de la agroecología para el desarrollo humano, así como sobre las interacciones entre insectos, plantas y aves. Luego, se dio paso a una etapa práctica, en la que se elaboraron almácigos, se explicó la forma adecuada de preparar un sustrato y se exploró la diversidad de semillas en sus múltiples formas, tamaños y especies.
La próxima actividad de estas características que tiene planificada UMAS UV es el taller “Suelos vivos”, a realizarse el martes 9 de diciembre, desde las 14:30 horas, también en el CIAE UV. Inscripciones en https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=TP54dIpYkkiouCoCFcelB-gGw6JzSLdBrt5Up2kkseNUQUhZWjNFRzVLQkg5MkdERTJENDlMWFdIMi4u/.